星空-美容院加盟连锁店解析

更新时间:2024-09-26 类型:公司新闻 来源:168

随着美容院行业的快速发展,这几年新开的门店越来越多。但在开美容院前,经常有一个问题困扰着大家,到底是自营好?还是选择美容院加盟呢?

首先呢,自营美容院相对更灵活一些,但对很多新手创业者来说,最害怕出现的情况就是新店开了不为人知,没有人气,整个店铺都是冷冷清清,何谈有生意上门。所以很多人选择了加盟成熟的美容院连锁加盟品牌,这样的话他们也不用另外费心思做宣传,自然能少走弯路。但美容院加盟究竟应该如何管理,如何展开,有没有什么东西可以借鉴,很多人尤其是刚进入美容行业的小白十分困惑,下面就谈谈对美容院加盟管理的一些想法进行浅析,以供大家参考。

1、直营店管不好,总部派人管理美容院加盟店也是枉然

前段时间听一位深圳的老板讲,我们的加盟店是总部派人去管理加盟店的,从一般道理上来讲总部的管理要强于加盟店的管理,那么总部派人管理加盟店,就能说明管理的好吗?这要看你的直营店普遍管理的如何,有没有管理模式,有没有标准流程。我觉得在美容院的管理上说模式都有点超前,因为好多老板没有这个概念,就一些有规模的美容公司都没有流程,何谈模式!所以谁来管店不是管理好坏的衡量标准,而是你用什么方法、流程、模式来管理美容院,而且这种模式在一定程度上讲是可以复制的,而不是靠业绩好的店长来证明你的管理如何,可以说有些业绩不错的美容院是用高业绩来掩盖管理问题,当业绩下降时,一些管理问题全部暴露无遗,老板身上的光环一下就没有了。

2、没有好的盈利模式,加盟就是推销产品

众所周知,加盟连锁美容院是一个完整的商业模式,而不是做一个培训,配送一点商品那么简单。所以没有一个好的盈利模式和管理模式,开展加盟业务,就是总部对加盟商推销商品。就是让加盟商挂着总部的招牌帮总部销售商品与服务,这种操作模式非常伤害加盟商的投资,因为没有模式加盟业务风险极大,谁也不知道做到什么程度能收回成本,做到什么程度就能赚钱,作到什么程度算合格,做到什么程度算优秀。

3、没有整店管理输出,加盟店成活率极低

美容公司开展加盟,其实质应该是管理输出,就是一个商业模式,而非表面上看的用统一的招牌,再配一些商品与项目,对员工进行一个简单的培训,这就算加盟了。那这个加盟也太简单了。加盟商自己找些产品和项目,再招一些美容师自己就可以开美容院,为什么还要加盟你?我想大多数加盟商还是看到总部的一个知名的品牌和一个成熟的管理模式,所以才愿意出几十万来加盟你,以减少自己的风险,可总部究竟给加盟商提供了多少服务与支持?对照上面的总部对加盟商的支持与培训就可以知道,这些是一些基本的支持与培训而已。所以说总部不能给加盟商提供整店输出,加盟商死亡只是迟早的事,尤其是没有美容经验的老板。所以对连锁总部来说,加盟商成活率、盈利能力是考核总部管理水平唯一的标准。当然不能绝对这样说,也有一些加盟商在学到总部培训后,自己会想办法让自己的店经营的更好,毕竟自己投钱了,不能不管投资的成败。

4、总部加盟速度越快,加盟商的问题就越多

任何事物都有一个发展过程,连锁加盟也是,加盟速度太快了,总部的服务就跟不上,加盟商的投诉就会越来越,开设的加盟区域越广,使公司的用人成本倍增,好多公司的营运部人员配置相当少,当加盟跨区域管理时,因为成本问题,而导致服务跟不上。就算加了人,因没有标准化,人员的管理水平就相差很多。标准化的问题是由总部到门店,再由门店到总部的个闭环过程,那个环节没有标准化,那个环节就常出问题。在没有标准的美容总部管理较多区域时,管理上的问题就可想而知了。区域大了,店多了,问题更复杂了。

5、没有营运督导,美容院加盟就是一锤子买卖

开展美容院加盟业务就是领养孩子一样,一旦领养了你就管理他,呵护理,让他健康、成长,成才。一旦加盟了,管理跟不上,人员跟不上,又是跨区域,加上没有标准,再没有营运督导,靠打电话指导美容院,根本不能解决问题,所以没有整店输出管理,就是在做加盟商的生意,是一锤子买卖的关系,不存在品牌共同体,命运共同体的概念。有圈钱的之嫌。

6、总部的跑马圈地只第一轮竞争的开始

这几年美容行业都有共识,加盟连锁是一个趋势,能赚到钱。所以好多公司都开展的加盟业务。这个使我想起15年前零售行业跑马圈地式的开展加盟业务,这只能说是一个行业初期规模化的一个发展过程,不能证明开展加盟业务总部的实力就非常强。小肥羊的案例就能说明好多美容公司正在走他们原来走了老路--先规模,后规范。但当有一定规模了,再规范时相当的吃力,成本也是非常高。尤其是总部的老板觉都睡不好,为什么?管理的问题太多了,加盟商的投诉电话不断。 国家有法律规定,开展加盟业务,总部必须要有两个直营店,一年以上营运经验,但从美容行业的特殊性来看,我个人认为开展加盟业务必须有5年以上7个不同区域美容院的管理经验,且总部要形成一定的规范,才有资格来开展美容院加盟业务。美容行业与零售行业最大的不同是服务的标准化问题,最难在执行过程服务不打折扣。员工高兴时服务就比较好,员工不高兴时服务就不到位。好多美容公司一是根本没有服务标准,所以服务做不好很正常;二是没有标准的服务,可谈服务执行到位。

在美容行业目前还是春秋战国时代,群雄并起,混战一番,看谁的规模大,看谁招狠,看谁先走一步。其实下一步就面临大规模的并购与地盘战,看谁挺得住。其实连锁经营不论在什么行业,标准化是长治久安唯一出路,且这只是一个基础,并不代表在新一轮竞争当中能胜出。

7、再说美容的连锁经营的标准化问题

先不讨论模式问题,也不说营运上的标准化问题。先说一下美容院在SI(店铺识别)的标准化。本人看过好多美容院,没有见过两家美容院的装修是完全一样的,为什么?美容院的装修应该说是最能体现老板的管理思想和审美观念,但每次大家的灵感都不同,所以每次的装修都不同,因为没有沉淀,还没有上升到成本优化、材料定型、审美定型、空间定型等阶段。其实,美容院的装修比零售行业店铺装修更具难度,颇费心思,一是装修要突出主题;二是要让顾客感觉温馨;三是美容院的结构合理;四是要体现精巧的构思;五是不浪费每一寸面积;六是尽可能降低成本。

从美容院的装修就能说明美容院的管理上的标准化问题,一个最能标准化的地方不能标准化,所以管理的上标准化就是更有问题。对一个美容院来说,一是员工行为的标准化,二是美容院的营业标准化;三是对美容院管理的标准化。对总部来说,涉及的标准化就太多了,应该先从业务部门做起,其次再辐射到非业务部,最后总部各部门都能按流程运作。

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